【平針駅すぐ】濃厚鶏白湯スープ×自家製麺！こだわりの一杯をぜひ | 東海地方初のひや麦・あつ麦専門店「一日一麦」

こんにちは、鶏そばあさひです。

今回は、当店自慢の看板メニュー「鶏そば」のご紹介です。

国産鶏ガラを丁寧に炊き上げた鶏白湯スープは、旨みたっぷり。
エスプーマ状に泡立てることで、口当たりなめらか＆濃厚なのに後味すっきり。
コラーゲンも豊富で、女性のお客様からも好評です。

麺は、讃岐うどんにも使われる小麦粉を使用した自家製。
つるっとした喉越しともちもち食感がスープによく絡みます。

さらに、低温調理で仕上げたレアチャーシューをトッピング。
しっとり柔らかな味わいが、より一層ラーメンを引き立てます。

あっさり系がお好みの方には、「鶏中華そば」もおすすめ◎
お仕事帰りや飲み会の〆にもぴったりな一杯を、ぜひご賞味ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！